Đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 2 đến 13 tuổi: Con khoẻ mạnh – Mẹ yên tâm

Ngày đăng: 11/24/2021
3 lượt xem

Trẻ từ 2 tuổi sẽ bước vào giai đoạn bắt đầu học hỏi và tự mình khám phá thế giới xung quanh.  Vì thế, để trẻ có thể phát triển toàn diện, đủ dinh dưỡng chính là điều được đặt lên hàng đầu. này sẽ chia sẻ cho mẹ về những chất đủ dinh dưỡng nào là , hàm lượng bao nhiêu là tương đối đầy đủ cho trẻ từ 2 đến 13 tuổi. Mẹ hãy xem thêm nhé!

1. Đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 2 đến 13 tuổi, thành phần nào đó là ?

Trên , đủ dinh dưỡng cho trẻ em dựa trên nguyên tắc tương tự đủ dinh dưỡng lớn. Có nghĩa là trẻ em và người lớn đều cần loại chất đủ dinh dưỡng giống nhau, : Vi-Ta-Min, khoáng chất, tinh bột, đạm và chất béo. Tuy nhiên, điểm duy nhất là từng chất dinh dưỡng cụ thể sẽ cần một lượng không giống nhau phù hợp cho những giới hạn tuổi không giống nhau của trẻ.

che do dinh duong cho benh nhan amidan1 1400x875 1 1024x679 2
Trẻ em và người lớn đều cần loại chất đủ dinh dưỡng giống nhau, : Vi-Ta-Min, khoáng chất, tinh bột, đạm và chất béo

Vậy đâu là công thức tốt nhất để thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của con bạn? Mẹ hãy xem thêm thử những thực phẩm dưới :

  • Chất đạm: Chọn , thịt nạc và thịt gia cầm, trứng, đậu, đậu Hà Lan. thành phầm từ đậu nành, và loại hạt và hạt không ướp muối cũng là sự việc lựa chọn tốt.
  • Trái cây: Thay vì chỉ uống nước trái cây, hãy khuyến khích con bạn ăn nhiều loại trái cây tươi. Nếu con bạn uống nước trái cây hơn, hãy đảm bảo này là nước ép 100% mà không cần thêm đường. Nếu trẻ thích ăn trái cây khô, chỉ nên cho trẻ ăn ¼ cốc, chính vì một phần tư cốc trái cây khô được tính là một cốc trái cây tươi chưa sấy. Nếu ăn quá nhiều trái cây khô, trẻ sẽ vô tình nạp nhiều calo và hạn chế khẩu phần ăn khác.  
  • Rau: Hãy khuyến khích trẻ ăn rau tươi. Ngoài ra, để phong phú hơn, hãy để trẻ ăn nhiều loại rau không giống nhau về màu sắc và chủng loại, : Xanh đậm, đỏ và cam, đậu Hà Lan và loại đậu khác. 
  • Hạt: loại hạt như hạt dẻ, hạt lạc, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt lanh chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho trẻ.
  • bơ sữa: Khuyến khích con bạn ăn và uống thành phầm từ sữa không béo hoặc ít béo. Ví dụ như sữa, sữa chua ít đường, phô mai hoặc đồ uống đậu nành tăng cường.

2. Dinh dưỡng cho trẻ từ 2 đến 13 tuổi như thế nào là đủ?

2.1 Đủ dinh dưỡng cho nhỏ nhắn gái và nhỏ nhắn trai từ 2 đến 3 tuổi:

Calo 1.000 – 1.4000, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và sinh hoạt mỗi trẻ
Chất đạm 60 – 110 gram
Trái cây 1 – 1,5 ly
Rau 1 – 1,5 ly
Hạt 80 – 140 gram
bơ sữa 2 ly

2.2 Lứa tuổi từ 4 đến 8 tuổi: Hướng dẫn đủ dinh dưỡng hằng ngày cho nhỏ nhắn gái

Calo 1.200 – 1.8000, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và sinh hoạt mỗi trẻ
Chất đạm 80 – 140 gram
Trái cây 1 – 1,5 ly
Rau 1,5 – 2,5 ly
Hạt 110 – 170  gram
bơ sữa 2,5 ly

2.3 Lứa tuổi từ 4 đến 8 tuổi: Hướng dẫn đủ dinh dưỡng hằng ngày cho nhỏ nhắn trai

Calo 1.200-2.000, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và sinh hoạt mỗi trẻ
Chất đạm 80 – 155 gram
Trái cây 1 – 2 ly
Rau 1,5 – 2,5 ly
Hạt 110 – 170 gram
bơ sữa 2,5 ly

2.4 Lứa tuổi từ 9 đến 13 tuổi: Hướng dẫn đủ dinh dưỡng cho nhỏ nhắn gái

Calo  1.400-2.200, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và sinh hoạt của trẻ
Chất đạm 110 – 170 gram
Trái cây 1,5 – 2 ly
Rau 1,5 – 3 ly
Hạt 40 – 195 gram
bơ sữa 3 ly

2.5 Lứa tuổi từ 9 đến 13 tuổi: Hướng dẫn đủ dinh dưỡng cho nhỏ nhắn trai

Calo  1.600-2.600, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và sinh hoạt của trẻ
Chất đạm 140 – 180 gram
Trái cây 1,5-2 ly
Rau 2 – 3,5 ly
Hạt 140 – 250 gram
bơ sữa 3 ly

3. Những lời khuyên về thay thế thực phẩm tốt cho trẻ

Bạn không nhất thiết phải thay đổi những gợi ý . Bạn lựa chọn những thực phẩm hoặc thành phầm nào khác mà bạn thay đổi được. Càng thay đổi thì đủ dinh dưỡng của trẻ sẽ tốt và làng mạnh hơn.

Thay vì… Hãy thử…
Sữa nguyên chất Sữa ít béo
Nước ngọt Nước hoặc nước có hương vị
Bánh mì trắng Lúa mì nguyên hạt hoặc bánh mì ngũ cốc
Kem Sinh tố tự làm
Bơ động vật Dầu ô liu
Khoai tây chiên, đồ chiên vặt loại hạt cho trẻ ăn vặt

4. Một số thực phẩm nên hạn chế và tăng cường cho trẻ

4.1 Hạn chế đường

Đường có sẵn tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm không giống nhau. Trong cả trong trái cây, rau, ngũ cốc và thành phầm từ sữa. Lúc nạp quá nhiều đường, trẻ sẽ sở hữu được nguy hại tâm trạng, béo phì và nguy hại tiểu đường sau này.

Dưới là lời khuyên để giảm lượng đường trong chế độ ăn uống của trẻ.
  • Đừng cấm đồ ngọt: Nếu như bạn nói với trẻ được ăn ngẫu nhiên đồ ngọt nào như bánh kem, bánh rán,… nào nữa, điều này sẽ làm cho trẻ càng thèm ăn đồ ngọt hơn. Thay vào đó, cho trẻ ăn vào những dịp hoặc là một sự khen thưởng. Điều này trẻ cơn thèm và hạn chế lượng đường nạp vào thay vì ăn món ngọt mỗi ngày.
  • Sửa đổi công thức nấu ăn: Các bạn hãy thử giảm một nửa lượng đường trong khẩu phần ăn của trẻ. Đôi khẩu vị sẽ tốt hơn so với cho nhiều đường.
  • Tránh đồ uống có đường: Trẻ em nên ăn không thực sự 12 gram đường mỗi ngày (tương đương 2.5 muỗng đường). Tuy nhiên, một lon soda thông thường xuyên có 40 gram đường (khoảng 10 muỗng ). Vì thế, hạn chế nước ngọt là một cách giảm đường .  
  • Ăn nhiều trái cây hơn: Trái cây có nhiều đường tự nhiên và tốt cho tình hình sức khỏe. Ăn nhiều trái cây hơn cơn thèm ngọt của trẻ.

    dinh duong cho tre tu 2 den 13 tuoi 4
    Ăn trái cây giúp trẻ giải tỏa cơn thèm ngọt

Bạn cũng làm những món tráng miệng nhiều loại trái cây, hoặc một ly sinh tố trái cây thay vì một ly sữa có đường.  

4.2 Hiểu biết về chất béo lành mạnh cho trẻ

Chất béo lành mạnh là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của trẻ. Quan trọng hơn, chất béo còn hỗ trợ phát triển não bộ ở trẻ, tốt cho trí nhớ và nâng cao tinh thần. Tuy nhiên, mẹ loại chất béo nào mới là tốt cho trẻ.  

Chất béo lành mạnh là chất béo không bão hòa. Loại chất béo này loại thực phẩm như: dầu oliu, bơ, loại hạt (hạnh nhân, hạt lanh, óc chó, vừng,…), bí ngô hoặc loại cá như cá hồi, cá mòi.

Chất béo không lành mạnh là chất béo bão hòa. Ở loại chất béo này có trong: Mỡ trừu (shortening), bơ thực vật, thực phẩm chiên, đồ nướng, thực phẩm đóng gói như bánh quy hoặc thực phẩm .

4.3 Làm cho trái cây và rau hấp dẫn hơn

Bước để làm cho trái cây và rau là hạn chế lưu trữ món ăn ngọt và mặn không lành mạnh. Con bạn thèm ăn vặt, như khoai tây chiên hoặc bánh kẹo trong tủ lạnh. Nhưng một những thứ đó cất trữ tận nơi, trẻ sẽ nhiều kinh nghiệm ăn những loại trái cây, thực phẩm xanh trong tủ lạnh.

Sau đó, hãy thử ý tưởng sau:
  • Đặt trái cây tươi ở những nơi dễ thấy: Hãy để toàn bộ trái cây ở nơi con bạn nó. một dĩa với táo và chuối trên bàn bếp là một ý hãy khiến cho trẻ để ý đến. Thêm vào đó, trái cây cũng là món ăn vặt nhẹ để trẻ mang đến trường.
  • Hãy để trẻ tự lựa chọn: Lúc bạn đi sắm sửa, hãy để con bạn chọn những loại trái cây và thực phẩm xanh mà chúng muốn.

    dinh duong cho tre tu 2 den 13 tuoi 3
    Lúc đi sắm sửa, hãy để con bạn chọn những loại trái cây và thực phẩm xanh mà chúng muốn

  • Sử dụng trí tưởng tượng của người sử dụng. Để những đứa con nhỏ của người sử dụng chịu khó ăn nhiều trái cây và rau, hãy làm cho nó và đáng yêu và dễ thương hơn. Hãy trang trí trái cây tùy từng trí tưởng tượng của tôi. Ví dụ, bạn sử dụng bông cải xanh cho cây, súp lơ cho những đám mây và một lúc dưa cho mặt trời. Hãy sáng tạo và làm cho nó với trẻ.

    tập cho trẻ ăn rau và trái cây
    Hãy làm cho dĩa rau, trái cây và đầy màu sắc hơn. Điều này trẻ cảm thấy . 

  • Giấu rau trong thực phẩm khác: Con các bạn sẽ không biết nhỏ nhắn đang ăn rau nếu như khách hàng giấu chúng trong số thực phẩm khác. Bạn cắt nhỏ hoặc nghiền loại rau hoặc củ như cà rốt, khoai tây,… thành món hầm, nước sốt mì spaghetti, bánh mì thịt hoặc thịt hầm. Bạn cũng nướng các loại rau củ như bắp, khoai lang,… trong bánh nướng hoặc bánh mì.

5. Một số điều mẹ nên cân nhắc dinh dưỡng cho trẻ từ 2 đến 13 tuổi?

Cách tốt nhất để khuyến khích con bạn ăn thức ăn bổ dưỡng chính là khuyến khích những thói quen lành mạnh của trẻ.

  • Hãy là một hình mẫu: Trẻ ăn theo cách bạn ăn. Hãy tự những lời khuyên mà bạn chỉ dạy cho trẻ, trẻ sẽ sở hữu được thói quen bắt chước và .
  • Cho trẻ ăn sớm: Trên , trẻ đã tập ăn dặm từ 4 tháng tuổi. Lúc cho trẻ ăn sớm và ăn nhiều loại . Trẻ kén ăn lớn lên. Ngoài ra, việc nhai còn hỗ trợ cho sự phát triển hàm răng của trẻ tốt hơn.
  • Hạn chế những thức ăn đóng hộp được làm sẵn.
  • Biết những gì trẻ nên ăn: Lúc chúng ta cứ chăm vào chuyện những thực phẩm nên tránh, đôi sẽ sẽ khiến cho mẹ cảm thấy những áp lực. Thay vào đó, hãy vào những thực phẩm mà trẻ nên ăn. Điều này giúp cho việc chế độ ăn uống lành mạnh hơn như một thói quen thường ngày.
  • Đừng ép trẻ ăn: Mẹ vẫn sẽ cho trẻ ăn tương đối đầy đủ chất đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên đừng ép trẻ phải ăn sạch hết chén hoặc uống hết ly sữa. Trẻ cần học cách lắng nghe của tôi. Lúc trẻ thấy no, chúng sẽ tự dừng ăn. Mẹ chia nhiều bữa ăn hơn trong ngày. Điều này cũng giúp dạ dày của trẻ thoải mái và dễ chịu hơn.  
  • Đặt ranh giới : Dạy trẻ hỏi trước . Cho trẻ ngồi xuống bàn để ăn vặt chứ không phải trước TV. Đặt đồ như bánh quy hoặc bỏng ngô vào đĩa hoặc trong bát. Đừng để con bạn ăn trực tiếp từ túi. Như vậy mẹ sẽ dễ kiểm soát lượng trẻ ăn hơn.
Đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 2 đến 13 tuổi đôi sẽ khiến cho mẹ hiện tượng đau đầu vì là giới hạn tuổi đủ dinh dưỡng cần đặt lên hàng dầu cho sự phát triển tối ưu của trẻ. Tuy nhiên, mẹ làm cho nó giản dị hơn nhớ những loại thực phẩm trẻ cần nên ăn và ăn bao nhiêu là đủ. Một chút sáng tạo chế biến từ mẹ và sự khen ngợi với trẻ trẻ tập ăn sẽ khuyến khích trẻ có thói quen đủ dinh dưỡng lành mạnh.

Bác sĩ Nguyễn Trung Nghĩa 

Bình luận facebook

Đăng ký

Đăng ký để nhận tin tức mới nhất